冰泡茶，好喝！

提供一帖消暑解熱的飲品--冰泡茶的作法：
1.綠茶、烏龍茶、普洱茶，甚至茶包都可以。只是普洱茶或茶包泡出來的茶湯色澤不似綠茶好 看。
2.先用熱開水洗茶，再將茶葉置入冷水壺中。
3.把冷水壺放進冰箱；6~7小時後大功告成。

獨家心得與你分享：
1.因只能泡一次；最多二次，茶葉多了反而浪費。試驗多次後發現；2公克的茶葉加1500CC冷開水是最速配的組合。
2.經熱水洗茶後，可泡出茶香與甘甜味。
3.傍晚搞好放進冰箱過夜，時間會在茶湯裡施魔法，隔天即可喝到甘甜 美味的冰泡茶。
4.飲用前搖動冷水壺先，晃醒沈澱在壺底的茶湯，色澤與香味更勻稱。冰泡茶最適合炎熱的夏天飲用，既沒單寧酸釋出的苦澀味；又少了咖啡因，多喝不傷胃也不會影響睡眠。